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Avec un climat favorable ainsi qu’une géographie propice aux échanges, le Portugal assure une acclimatation particulière qui lui fournit une gastronomie exceptionnelle. En plus d’être un foyer culturelle important et une zone touristique attrayante, le Portugal assure une restauration riche en saveurs. Fortement influencé par les produits de la mer, par les traditions méditerranéennes, par les épices ainsi que les viandes et les légumes, le Portugal concentre les meilleurs restaurants pour surprendre les papilles. Venez découvrir » chixa » !
Qu’est-ce que chixa?
Le groupe Bodegao : Le groupe qui détient le Chixa
Chixa est un steakhouse restaurant qui appartient au groupe de Bodegao du Portugal. Le groupe Bodegao est un groupe qui concentre une chaîne de restauration existant depuis 1978 avec le restaurant brasserie et snack bar « O Nosso Café ». Après avoir marqué le domaine de la restauration avec l’ouverture de son premier restaurant à Povoa de Varzim, le groupe décide d’élargir son champ aux quatre coins du pays. C’est dans cette perspective de partager les valeurs culinaires et gastronomiques que le groupe Bodegao ouvre son restaurant steakhouse près de son premier restaurant à Povoa de Varzim. Comprenant une industrie alimentaire significative, cette zone représentait, pour le groupe, l’endroit idéal.
Le steakhouse de la vallée de Povoa
Principalement dédié à la viande, le Chixa se trouve sur l’Avenida Repatriamento dos Poveiros 505, Povoa de Varzim 4490-404 et propose à sa clientèle une vaste gamme de plats méditerranéens, européens et portugais. Ouvert de 12 heures à 15 heures et de 19h30 à 23 heures du vendredi au mercredi, le Chixa sert essentiellement le déjeuner ainsi que le dîner accompagnés de multiples boissons en partant des boissons softs jusqu’aux cocktails alcoolisés et vins.
Idéal pour les sorties familiales et plaisant aux touristes étrangers, le Chixa possède un large parking, une télévision ainsi qu’un service à emporter en plus du service à table.
Chixa : de délicieux plats pour faire voyager vos papilles
Les viandes : la spécialité du steakhouse
Le Chixa est particulièrement connu pour ses steaks et ses multiples sauces aux délicieuses saveurs. Le steakhouse comme son nom l’indique propose une multitude de steaks et de morceaux de viande de toutes les espèces en plus de la viande de bœuf. En outres des viandes grillées et saisies, le Chixa met également en avant des spécialités portugaise à base de viande comme :
- La Carne de porco à alentejana ;
- El cozido à portuguesa ;
- La perna de carneiro no tacho…
Les plats traditionnels portuguais
En clin d’œil à sa riche gastronomie, le Chixa insère également dans son menu des plats typiquement traditionnels. Parmi ces plats on peut notamment citer la Francesinha qui est un sandwich garni de jambon, de viande de bœuf, de saucisses portugaises et de fromage. En vue de sa localisation en bord de mer, le steakhouse propose également à sa clientèle le Bacalhau ou la morue qui est l’élément phare de la cuisine portugaise. Avec la possibilité de cuisiner ce fameux poisson sous 365 recettes, le Chixa offre à ses touristes étrangers de le goûter par le Bacalhau com Natas ou par le Bacalhau à Bras.
Les saveurs méditerranéennes au Chixa
Proche de la méditerranée, il est possible de se rappeler des saveurs de la mer qui borde le sud de la France au Chixa. Le restaurant invite toutes les saveurs méditerranéennes en utilisant du bon pain, du vin d’exception, de l’huile d’olive et des agrumes. Pour sublimer le tout, des touches rappelant les anciennes colonies subliment les plats avec les différentes épices utilisées.
Quels sont les tarifs chez chixa ?
Selon les plats choisis, le restaurant et steakhouse de Chixa comprend des plats entre 10 euros et 35 euros. Propice au grand public, le Chixa propose une large fourchette de prix pour s’adapter au mieux aux différents touristes et aux différentes classes sociales. Ouvert dans le but de faire profiter à un grand nombre de personnes la gastronomie portugaise, le Chixa s’inscrit comme un incontournable avec un rapport qualité/prix adéquat.
La gastronomie : un incontournable au Portugal
Au-delà de ses stations balnéaires, de ses nombreux sites culturels et de son caractère particulièrement touristique, le Portugal représente pareillement une destination gastronomique d’excellence. Reconnue dans le monde entier, la cuisine portugaise allie la cuisine méditerranéenne, les parfums de la terre et de la mer ainsi que les saveurs typiquement portugaises. Le Portugal surprend l’ensemble de ses touristes par des découvertes culinaires diversifiées, colorées et parfumées. Pour profiter au mieux des spécialités locales, le pays avance de nombreux spots qui méritent le détour dont les petits snacks, les streetfoods et éventuellement les grands restaurants.
